La naranja amarga (citrus aurantium), ya disponible en nuestra web

Naranja amarga o naranja agria
Citrus Aurantium

La citrus aurantium ―llamada naranja amarga o naranja agría― ya se encuentra disponible en nuestra tienda online. Esta variedad de naranja es la que se utiliza para realizar la mermelada de naranja amarga.

La naranja amarga está muy buscada, sobre todo en el mundo anglosajón, pero también es muy apreciada por numerosos clientes nuestros que todos los años nos la demandan y que en ésta época ya la pueden disfrutar.

Citrus aurantium
Citrus Aurantium en el árbol

A parte de realizar la mermelada de naranja, esta variedad de naranja se busca mucho por su corteza puesto que contiene un alcaloide la sinefrina con efectos muy parecidos a la efedrina que ha sido prohibida por sus efectos adversos y sustituida por la citrus aurantium. El poder de la infusión de la corteza amarga se debe a su efecto de termogénesis o de quema-grasas, pero también aumenta el ritmo cardíaco y la tensión arterial, por lo que su consumo se desaconseja sin antes consultar a un profesional de la salud.

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